Hvad sker der egentlig når proppen trækkes af Den klassiske vinmanøvre er velkendt: Proppen trækkes op, vinen sættes på køkkenbordet, og en time senere forventes flasken at være blevet mere åben, blød og velduftende. Det lyder rimeligt, for vin udvikler sig i mødet med luft. Men selve flasken er et dårligt redskab til at give

Et glas vin kan for mange være indbegrebet af hygge, god mad og afslapning. Men hvordan hænger vin egentlig sammen med sundhed? Gennem tiden har især rødvin fået ry for at have gavnlige effekter, men hvad er fakta, og hvad er myter i denne komplekse fortælling? Det er værd at kende til forskningen bag overskrifterne.

At tage på vinrejser til udlandet er en vidunderlig oplevelse for vinelskere, der ønsker at udvide deres horisont og udforske forskellige vinregioner. Uanset om du besøger de bølgende vinmarker i Toscana, eller de berømte vingårde i Bordeaux og Napa Valley, så giver vinrejserne dig mulighed for at smage på en bred vifte af vine, lære

Hårtab er for mange mennesker en helt normal del af livet, og det gælder for både mænd og kvinder. Hårtabet kan dog stadig have en stærk effekt på vores psykiske velbefindende og selvtillid. Ikke mindst i sociale situationer som for eksempel ved en vinsmagning. Hårtab kan skabe en ændring i vores opfattelse af os selv,

At importere vin kræver en god balance mellem kendskab til lovgivning, et godt forhold til producenter, og en forståelse for, hvordan man håndterer og transporterer vin korrekt. En væsentlig og nogle gange overset overvejelse i importprocessen er, at sikre sig en ordentlig indrettet varevogn til formålet. Herunder finder du nogle væsentlige punkter, som du bør

Interessen for vin er overvældende, og driver du en forretning, hvor du blandt andet forhandler fransk naturvin, har du sikkert opdaget, at du har fat i en trend, der bare boomer. Måske betyder udviklingen, at du kan udvide dine forretning med flere afdelinger og måske ligefrem lave en model, hvor du indgår aftaler om franchise,